Что делает животновод. Труд животновода: описание, отчет о наблюдениях

За время развития человечества было одомашнено примерно 27 видов животных. Их содержали для помощи по хозяйству, изготовления самой разнообразной продукции, в том числе лекарственных средств.

При этом за тысячелетия скотоводства проведены серьезные селекционные работы, утверждены и приняты стандарты пород. Некоторые животные (например, собаки) и вовсе изменились до неузнаваемости.

В сельском хозяйстве именно селекции и разведению отведена целая отрасль – животноводство. Несмотря на кажущуюся простоту работы с животными, этой профессии нужно долго и серьезно учиться, поэтому работать в нем лучше всего квалифицированным специалистам. Одним из них как раз является животновод.

Животновод – профессия или призвание?

Животновод – это специалист по разведению и содержанию животных. В зависимости от их вида можно выделить более узкие направления. Вот некоторые примеры:

птицеводство;

пчеловодство;

рыбоводство;

звероводство.

Разделяют и более узкие направления – по видам животных: свиноводство, коневодство, разведение крупного рогатого скота и т.д. Разумеется, здесь следует крепко разбираться в своем деле. Понимать особенности различных пород, их правильные условия содержания, кормления.

Однако одних только знаний и навыков животноводу недостаточно – нужно ещё и большое желание работать с животными. Хорошим специалистом в этой отрасли можно назвать того, кто умеет находить общий язык со своими подопечными, искренне стремится создать для них наиболее комфортные условия. Специалист в этой области должен проявлять уважение к своим «подопечным», понимать всю значимость их жизни для общества в целом, а не относится потребительски или с пренебрежением.

Так что получается, что животновод – это не столько профессия, сколько призвание.

Обязанности животновода

Основное место работы данного специалиста – это фермерское хозяйство, где ему приходится выполнять много разных дел. Примерный их перечень включает в себя следующее:

комплексный уход за животными – кормление, уборка, наблюдение за здоровьем;

подбор особей для спаривания, забоя, продажи;

работа с молодняком (выхаживание детенышей);

оказание необходимой ветеринарной помощи, в том числе помощь при родах;

контроль соблюдения стандартов породы;

контроль качества корма, условий содержания;

создание и ремонт клеток или других помещений, где содержатся животные;

выгул животных.

Для того, чтобы выполнять все эти функции специалист должен быть подкован в следующих вопросах:

азы ветеринарного дела – определение первых признаков наиболее распространенных заболеваний у различных видов, навыки оказания первой помощи пострадавшему животному;

принятые стандарты различных пород;

особенности размножения различных видов, правила их содержания;

основы сельского хозяйства в срезе современного рынка;

общая зоология.

Кроме того, представители этой профессии часто работают в различных питомниках. Например, в питомниках для собак различных пород. В этом случае в обязанности животновода также будет входить подготовка «подопечных» к различным выставкам.

Требования к животноводам

Работать животноводом может только совершеннолетний, прошедший специальное образование. Также к работе не может быть допущен человек без медицинской книжки и справки об отсутствии противопоказаний к работе. Например, наличие аллергии на животную шерсть становится серьезной причиной для отказа в трудоустройстве.

Также подобная работа требует выносливость и физической силы, поскольку очень многое рабочему необходимо делать самостоятельно, без помощи каких-либо машин. Например, разносить корма, убирать загоны.

Где выучиться профессии животновод?

Конечно, устроиться работать на ферму можно и без профильного образования. Но в этом случае специалисту будут вверены лишь самые простые работы – уборка, кормление. Заниматься селекцией, отбирать животных для конкурса такой специалист не сможет.

Поэтому лучше всего получить среднее специальное или высшее образование в области животноводства или сельского хозяйства. Учебных заведений, которые предлагают подобные направления достаточно много, так что можно выбрать наиболее подходящий вариант по условиям обучения, форме и месторасположению.

Кроме того, достаточно часто крупные фермы или питомники берут в свой штат ветеринаров, а также тех, кто имеет неоконченное образование в данной сфере. Но в этом случае, специалист, конечно, не будет животноводом в полном смысле этого слова.

Разряды профессии животновод

Уровень квалификации специалиста определяет его зону ответственности.

Животновод 3 разряда

Занимается вспомогательными работами по вопросам ухода и содержания.

Животновод 4 разряда

Работает с крупнорогатым скотом чаще всего.

Животновод 5 разряда

Ухаживает за беременными животными, а также детенышами. Должен уметь принимать роды и оказывать помощь в лечении.

Животновод 6 разряда

Наиболее часто работает с быками-производителями. Оказывает комплексный уход.

Личностные качества профессии животновод

Конечно, самое главное качество для представителя данной профессии – это любовь к животным. Но не менее важным будет и отсутствие брезгливости, спокойное отношение к различным биологическим отходам, а также проведению неких специфических ветеринарных процедур.

Также в перечень качеств можно включить следующее:

трудолюбие;

ответственность;

эмоциональная стойкость;

терпеливость;

внимательность.

Уровень заработной платы профессии животновод

Пусть работа животновода и ответственная, и важная для всей отрасли сельского хозяйства, но уровень заработной платы этих специалистов достаточно низкий. Так, в среднем представители этой профессии получают около 20 000 рублей.

Плюсы и минусы профессии животновод

К положительным аспектам профессии необходимо отнести следующее:

возможность работать с животными;

востребованность;

актуальность.

К минусам профессии стоит отнести:

тяжелый физический труд;

стрессовые ситуации;

низкий уровень заработной платы.

Любовь к кошкам, лошадям, собакам, рыбкам, попугаям уходит корнями в детство. Многие ребята, представлявшие себя в детстве в роли Айболита, повзрослев, выбирают исключительно профессии по работе с животными. И сегодня мы подготовили список профессий, связанных с животными, которые точно вам понравятся!

Зоолог

Животные: любые.
Средняя зарплата: 40000 руб.
Необходимое образование: высшее.
Кому подходит: для женщин и мужчин любого возраста.

Зоологи - это специалисты, которые знают о животных все и даже больше. Они хорошо знакомы с физиологией, анатомией, психологией диких и домашних представителей фауны. Работа нескучная, ведь зоологи путешествуют по всему миру с экспедициями, изучающими редкие виды животных. Они используют фото-, видеооборудование, оформляют учебники, пишут научные труды. Яркий представитель профессии - Альфред Брем, являющийся создателем книги «Жизнь животных»

Ветеринар

Животные: любые.
Средняя зарплата: 65000 руб.
Необходимое образование: высшее.
Кому подходит: для женщин и мужчин, лучше начать обучение сразу после окончания 11 класса.

Ветеринар - это призвание! Врач занимается лечением домашних, а также различных экзотических животных. Профессия сложная, ведь если гастроэнтеролог преимущественно специализируется на проблемах ЖКТ, то ветеринар должен знать офтальмологию, онкологию, андрологию, гинекологию и другие дисциплины. Ветеринары всегда будут востребованными. По статистике в российских семьях проживает более 12,5 млн. собак, 17,8 млн. кошек, 2,5 млн. птиц, которым нужны профилактические прививки, лечение и другие процедуры.

Важно! Работа усложняется тем, что животные не могут рассказать о своих проблемах. Зато они часто выражают протест против лечения, кусая врача, рыча или шипя на него.

Зоопсихологи

Животные: любые.
Средняя зарплата: 60000 руб.
Необходимое образование: высшее профессиональное, наука относится к разделу психологии.
Кому подходит: мужчинам, женщинам.

Зоопсихология сформировалась в начале XX века, наука помогла узнать многое об интеллекте животных, раскрыть у них новые способности. Например, американским доктором, профессором зоопсихологии Стенли Кореном было сделано открытие, свидетельствующее о том, что собаки имеют способности к арифметике. Они способны запоминать более 150 «человеческих» слов. А группа европейских ученых в ходе эксперимента обнаружила, что попугаи какаду являются отличными взломщиками замков. Права, птицу не интересуют материальные ценности, она открыла сложный замок, чтобы получить доступ к лакомству - грецкому ореху.

Интересные исследования - не основанная часть работы зоопсихологов. Преимущественно они занимаются изучением изменений в поведении питомцев: агрессивность, чрезмерная ласковость, замкнутость, снижение количества надоя, если речь идет о сельскохозяйственных животных. Также они выстраивают коммуникативный контакт в цепочке животное-хозяин-другие члены семьи, помогая людям, домашним питомцам мирно сосуществовать друг с другом.

Орнитологи

Животные: птицы.
Средняя зарплата: 35000 руб.
Необходимое образование: высшее образование.
Кому подходит: мужчинам, женщинам любого возраста, любящим птиц.

Наблюдение за птицами приносит истинное эстетическое наслаждение. Чарльз Дарвин считал, что каждый джентльмен должен увлекаться орнитологией. Люди, занимающиеся изучением пернатых, делают потрясающие открытия, дающие новые толчки мировой науке.

Например, было научно доказано, что интеллект ворон не уступает интеллектуальному уровню шимпанзе. А чириканье, карканье и другие звуки, издаваемые птицами, - это не что иное, как способ коммуникации. Помимо исследований орнитологи составляют карты проживания пернатых, фиксируют и охраняют виды, подверженные вымиранию из-за потепления, глобализации.

Агент по защите домашних животных

Животные: преимущественно домашние питомцы.
Средняя зарплата: 55000 руб.
Необходимое образование: курсы.
Кому подходит: девушкам, парням после 9-11 класса.

Агентами становятся абитуриенты, которые хотят не просто лечить, но и кардинально менять жизнь собак, кошек, птиц, страдающих от человеческого насилия. В странах СНГ это направление развито слабо, поэтому рынок услуг нуждается в бесстрашных, альтруистичных людях, которые готовы прийти на помощь братьям нашим меньшим.

Агенты не боятся животных, чаще они страдают от нападок агрессивных людей, которые обижают домашнего питомца, но расставаться с ним категорически не желают. Эти специалисты тесто сотрудничают с зоопсихологами, ветеринарами, полицейскими. Они контролируют весь процесс спасения - от изъятия и лечения до передачи в животного другую семью, хороший приют.

Грумер

Животные: преимущественно собаки и кошки.
Средняя зарплата: 60000 руб.
Необходимое образование: курсы при ветеринарных академиях, вузах.
Кому подходит: людям любого возраста.

Парикмахер, стилист, мастер педикюра - все эти профессии знает грумер, но он работает не с людьми, а с животными. Чаще всего к нему в салон приносят кошек и собак. Специалист полирует шерсть, приводит в порядок когти, делает прически и стрижки, часто готовит породистых питомцев к выставкам. Четвероногие клиенты, что отличает их от людей, не рады SPA-процедурам, поэтому грумер должен иметь не только золотые руки, но и быструю реакцию. В противном случае он рискует получить травму, оставленную острыми зубами или когтями.

В самых сложных ситуациях мастер использует поводки, специальные приспособления для фиксации, намордники, позволяющие снизить риск травматизма. В целом работа интересная, чаще всего грумеры открывают салоны красоты на дому.

Специалист-канистерапевт

Животные: собаки.
Средняя зарплата: 40000 руб.
Необходимое образование: курсы, среднее профессиональное или высшее медицинское образование (зависит от категории).
Кому подходит: женщинам, мужчинам, имеющим опыт работы с животными или в сфере медицины.

Профессия находится на границе медицины, кинологии, психологии, ведь канистерапевт занимается лечением, реабилитацией людей, используя специально обученных собак:

терьеров,
хаски,
маламутов,
грюнендалей,
шелти,
лабрадоров-ретриверов и других.

Терапия позволяет снизить ощущение тревожности, незащищенности, неуверенности в своих силах. В Финляндии этот метод используют для лечения логопедических проблем, в Великобритании - для выявления биологических опасностей, а также онкологических заболеваний.

Существует 4 категории канистерапевтов: волонтеры и стажеры, получающие первые практические знания, методисты и специалисты, уполномоченные проводить терапию, занятия. Пройти профессиональную переподготовку можно в ПСПБГМУ им. Павлова.

Важно! Канис-терапевты взаимодействуют с людьми, страдающими от проблем с психикой, речью, опорно-двигательным аппаратом. Психолог Мария Мальцева, являющаяся доцентом кафедры вуза ПСПБГМУ им. Павлова, рекомендует перед обучением спокойно посидеть несколько часов в приемном отделении обычной больницы. Если негативные ощущения будут отсутствовать, то вы просто созданы для этой профессии!

Кинолог

Животные: собаки.
Средняя зарплата: 50000 руб.
Необходимое образование: курсы, колледж.
Кому подходит: выпускникам 9-11 класса.

Для поисковых операций собак стали использовать более 300 лет назад. Изначально четверолапых питомцев к поискам людей привлекали монахи, проживающие в монастырях, расположенных в Швейцарских Альпах. Сегодня собаки разных пород «работают» в МВД, МЧС, на таможнях, а их дрессировкой и воспитанием занимаются кинологи.

Кинологи следят за питомцами, выбирают лучших особей, соответствующих породе, а потом воспитывают так же, как маленьких детей, прививая им необходимые навыки. Собак учат доставать людей из-под завалов, работать поводырями, искать запрещенные вещества в грузах, лечить людей, охотиться.

По оценкам экспертов эффективность деятельности собак превышает эффективность труда 20-30 человек. Работа кинолога очень интересная, подразумевает налаживание тесного психоэмоционального контакта с животными.

Интересно знать! Во время трагедии, произошедшей 11 сентября в США в 2001 году, собака-поводырь вывела своего незрячего хозяина с 78-го этажа разрушающегося небоскреба. Храбрый лабрадор нашел эвакуационную лестницу, небоскреб рухнул через несколько секунд после того, как Розелла и Майкл покинули здание.

Фелинолог

Животные: кошки.
Средняя зарплата: 60000 руб.
Необходимое образование: курсы, ветеринарный колледж или вуз.
Кому подходит: мужчинам и женщинам любого возраста. Очень важна любовь к четвероногим друзьям.

Если вы обожаете кошек и не страдаете от аллергии на шерсть, то эта профессия станет настоящей находкой. Фелинологи занимаются как профессиональным, так и любительским изучением, разведением, содержанием кошек. К профессии можно отнести людей, которые работают экспертами на выставках, держат питомники, да и просто являются владельцем одной или нескольких породистых красавиц.

Фелинологи успешно монетизируют свое хобби. Разведение породистых животных приносит стабильную прибыль, некоторые специалисты изначально покупают красивую кошку с родословной, пробуют свои силы в рассматриваемой сфере, а потом получают среднее или высшее образование, связанное с ветеринарией.

Дрессировщик

Животные: дикие, экзотические, домашние животные.
Средняя зарплата: 30000 руб.
Необходимое образование: обучение в училище, долгие годы стажировки.
Кому подходит: юным выпускникам, выпускницам 9-11 класса.

Дрессировщики обучают разные виды животных выполнять трюки, взаимодействовать с людьми, предупреждая агрессивность, непослушание. Преимущественно дрессировщики работают в цирке, иногда ведут частную практику, занимаясь с котами, собаками и другими видами животных, которых можно содержать в условиях дома или квартиры.

Профессия достаточно опасная, ведь все мы хорошо помним трюки, во время которых дрессировщик кладет голову в пасть ко льву или заходит в клетку, где находится разъяренная львица. На самом деле здесь есть свои уловки, ведь животное перед выступлением хорошо кормят, поэтому у него нет желания нападать на своего тренера. Однако от легких царапин, укусов дрессировщик не застрахован.

Если есть сомнения, то можно выбрать более простое направление. Хорошим примером является легенда цирка Юрий Куклачев, дрессирующий кошек. Его шоу широко известно по всему миру. Российский дрессировщик Тофик Ахундов работает с бегемотами, Сарват Бегбуди - с лошадьми.

Ипполог

Животные: лошади.
Средняя зарплата: зависит от региона проживания, опыта, навыков.
Необходимое образование: высшее образование.
Кому подходит: профессия династическая, подходит для мужчин и женщин в возрасте старше 18 лет.

Иппологи изучают физиологию, поведение, породы, особенности питания, разведения и ухода за лошадьми. Работают в сфере коневодства, их не стоит путать с жокеями, тренерами, ветеринарными фельдшерами. Ипполог - теоретик, ученый, эту профессию выбирают люди, которые с детства взаимодействовали с лошадьми. Сфера науки высоко востребованная, но испытывает кадровый дефицит, что связано с ограниченным количеством профессиональной литературы, низкой популярностью профессии.

Ветеринарный фельдшер

Животные: преимущественно сельскохозяйственные и домашние.
Средняя зарплата: 30000 руб.
Необходимое образование: среднее профессиональное.
Кому подходит: профессия для женщин и мужчин любого возраста.

Ветеринарный фельдшер обучается в колледже. Он уполномочен проводить диагностику состояния животных, назначать лечение, выполнять простые процедуры. Работа сложная, ведь часто фельдшер трудится под открытым небом, оказывает помощь животным непосредственно в вольере, из которого они не могут выйти из-за состояния здоровья.

Интересно! Существуют редкие предложения для ветеринаров и фельдшеров, такие вакансии необходимо постоянно отслеживать. Например, в начале 2018 года в приют, расположенный в Греции, требовался смотритель для кошек. На территории учреждения проживают более 50 пушистых красавиц. За свою работу смотритель будет получать 500 евро, а также бесплатное проживание в хорошем доме, из окон которого открывается шикарный вид на Эгейское море.

Доярка

Животные: мелкий и крупный рогатый скот.
Средняя зарплата: 20000 руб.
Необходимое образование: колледж, курсы.
Кому подходит: девушкам после 9 класса.

Сложная профессия, связанная с физическим трудом, ведь доярки ежедневно просыпаются до восхода солнца, чтобы подоить коров, коз. На многих предприятиях и фермах процесс дойки автоматизирован. Доярка отвечает за гигиену животных, выполняет первичный осмотр, помогающий выявить заболевания, контролирует работу оборудования, моет его.

Необходимо знать! Профессия преимущественно женская и опасная. Нередко коровы и козы бьют доярок хвостами, копытами, нанося девушкам серьезные травмы.

Аквариумист

Животные: рыбы, животные, растения, существующие в пресных и соленых водоемах.
Средняя зарплата: от 35000 руб.
Необходимое образование: высшее, среднее профессиональное образование (зависит от направления деятельности).
Кому подходит: людям любого возраста.

Аквариумисты занимаются разведением, поддержанием, созданием полноценных экосистем в аквариумах. Они изучают рыб, водных животных и растения, которые сосредоточены в одном или нескольких искусственных бассейнах. Люди, выбравшие это направление, могут работать на дому, они объединяются в клубы, существует 3 типа деятельности:

научная, во время которой проводятся исследования, применяются методы селекции, генетики;
коммерческая, подразумевающая создание экосистем, выведение и выращивание рыбок, растений на продажу;
любительская, в этом случае рыбок разводят ради хобби.

К этому направлению нужно отнести аквадизайнеров, которые занимаются созданием ландшафтов и общего оформления аквариумов!

Зоотехник

Животные: сельскохозяйственные животные и птица.
Средняя зарплата: 45000 руб.
Необходимое образование: среднее профессиональное.
Кому подходит: для женщин, мужчин.

Зоотехники являются экспертами в сфере животноводства. Они отвечают за правильное кормление, содержание, разведение и состояние здоровья животных. От их работы напрямую зависит рентабельность фермы. Профессия сочетает в себе черты ветеринарии, а также дисциплин, относящихся к технической группе.

Эти специалисты повышают эффективность работы фермы, создавая условия, при которых животные будут давать большее количество продукции при минимальных физических и материальных затратах. Не стоит путать зоотехников с зооинженерами, ведь первые учатся в колледжах, вторые - в вузах. Существуют зоотехники общего профиля и те, которые занимаются конкретными видами животных, птиц, насекомых, рыб.

Интересно знать! Одним из самых известных зоотехников является профессор Павел Николаевич Кулешов, разработавший уникальные способы оценки и классификации типа конституции сельскохозяйственных животных. Он стал первым членом-корреспондентом АН СССР в сфере зоотехнической науки.

Популярные вопросы о профессиях по работе с животными

Какие самые высокооплачиваемые профессии по работе с животными?

В рассматриваемом сегменте наиболее высокую заработную плату получают ветеринары. В Москве размер оклада этого специалиста может превышать 150000 руб., что равноценно заработной плате хорошего программиста.

Вторые строки рейтинга высокооплачиваемых профессий по работе с животными занимают фелинологи, кинологи, грумеры, агенты по защите, специалисты-канистерапевты, орнитологи, зоологи. Размер их оклада колеблется в пределах 40000-70000 руб., но здесь все зависит от опыта и таланта. Чем с большим количеством животных они работают, тем выше доход.

Хуже всего оплачивается труд доярок, ветеринарных фельдшеров, которые могут претендовать на оклад, не превышающий 20000-30000 руб.

Есть ли профессии связанные одновременно с животными и с путешествиями?

В командировки за границу нередко отправляют орнитологов, зоологов. Аквариумисты и фелинологи часто путешествуют как по родной стране, так и за ее пределами, занимаясь поиском и изучением интересных особей. Дрессировщики, работающие в цирковых труппах, ездят по миру во время гастролей.

Если вы хотите не только работать с животными, но и путешествовать по миру, то можете стать натуралистом. Натуралисты (естествоиспытатели) изучают природу такой, какая она есть. Они посещают разные страны, чтобы показать миру редких животных. Профессия подходит для женщин и мужчин любого возраста, готовых пойти на риск.

Важно! Натуралисты могут вести свои шоу, за годы карьеры они успевают посетить многие экзотические страны, но эта профессия опасная. Например, в начале 2000-х годов от удара ската-хвостокола погиб известный натуралист Стив Ирвин.

Еще одна интересная профессия по работе с животными, подразумевающая путешествия и хороший оклад, - тренер дельфинов. Специалисты имеют возможность занять вакансию в известных музеях, посвященных морю, дельфинариях. Тренеры постоянно контактируют со своими подопечными, обучая их взаимодействовать с людьми, петь, рисовать. Они заботятся о взрослых и маленьких дельфинах. Для работы в этой сфере необходимо иметь высшее образование по биологии или экологии.

Какие ещё есть профессии по работе с животными?

Люди, любящие животных, контактируют с ними постоянно, работая фотографами. Да, владельцы породистых кошек, собак и прочих представителей фауны нередко заказывают фотосессии для своих любимцев.

Фотографы-анималисты могут работать как в студии, так и путешествовать по миру, делая снимки для известных журналов, например для National Geographic. Профессия подходит для людей любого возраста, умеющих обращаться с фотоаппаратом. Важна быстрая реакция, ведь красивая обезьянка или птица не будет терпеливо позировать до тех пор, пока вы создадите удачный кадр.

Также можно выбрать одну из перечисленных ниже профессий:

эколог , занимающиеся проблемами глобального потепления, вымирания популяций животных, рыб, птиц, насекомых;
хендлер , специализирующийся на профессиональной демонстрации собак во время проведения выставок;
ихтиолог , на профессиональном уровне занимающийся изучением особенностей и эволюции рыб;
жокей , работающий наездником во время проведения скачек;
берейтор , специализирующийся на обучении лошадей. Также он помогает людям освоить азы верховой езды.

Еще одна интересная династическая профессия получила название таксидермист. Эти специалисты занимаются созданием чучел животных и птиц. В странах СНГ профессию можно освоить только в частном порядке, на данный момент в вузах и колледжах нет факультета для таксидермистов!

Специальности: разведение и откорм крупнорогатого скота, технология свиноводства, овцеводство/козоводство, кролиководство, звероводство (пушные породы), птицеводство

Специализации: крупнорогатый скот, свиноводство, овцеводство, птицеводство, кролиководство, коневодство

Требуемое образования (уровень образования, тип учебного заведения):

Начальное профессиональное (оператор машинного доения, наладчик животноводческого оборудования – поильных, доильных, кормораздаточных, уборочных и пр. автоматов с ЧПУ, оператор автоматов по уборке животноводческого комплекса, кормораздатчик, заготовитель кормов, скотник — ПТУ агротехнического профиля либо курсы животноводства, либо обучение непосредственно на рабочем месте;

Средне-специальное (специалист-животновод по избранной специализации) – любой животноводческий колледж, либо сельскохозяйственный (агротехнический, агропромышленный) колледж (техникум) по любой из животноводческих специальностей

Высшее (зооинженер, менеджер животноводческого комплекса) – любой сельскохозяйственный (агропромышленный) институт (академия), либо университет (институт, академия) по любой животноводческой специальности либо по специальности «менеджмент и управление животноводческим предприятием».

Специфические способности, необходимые для успешного освоения профессии:

Каких-то особых способностей не требуется. Однако необходимо иметь крепкое здоровье, без особого напряжения выдерживать продолжительные рабочие, в том числе и физические, нагрузки и любить землю, животных, а также не быть склонным к аллергии на животных и растения.

Профилирующие предметы школьной программы и дополнительного образования:

Биология, физкультура, ОБЖ*, география, химия, физика, латынь*

Благородное дело сродни делу обычных землепашцев, овощеводов, заготовителей и всех, кто кормит страну; стабильный характер работы, высокая востребованность профессии в сельской местности, жизнь на природе, возможность создать собственное образцовое подсобное животноводческое хозяйство, тенденция роста зарплаты в этой отрасли.

«Подводные камни», её очевидные минусы;

Работа нервная, нередко связана с экстремальными ситуациями, рабочий день рваный, часто ненормированный, труд при этом не всегда адекватно оплачивается; высокий процент зависимости результатов труда от погоды и эпидемической обстановки, тяготы сельских будней, низкая вероятность найти интересную работу по специальности в городе, риск заразиться от больных животных

Возможные профессиональные заболевания : опорно-двигательного аппарата, аллергические, остеохондроз – вероятность невысокая

Вилка зарплаты (в рублях в месяц)*

В Москве: в основном в питомниках и зоологических садах – 15 000 – 35 000 (поиск работы затруднён)

В крупных областных центрах: то же самое – 10 000 – 20 000 (поиск работы без выездов за пределы города затруднён)

В глубинке России: 8000 – 15 000

А эта профессия для тех, кто любит животных. И не просто домашних питомцев, а животных, которые нас кормят и одевают. Вкратце о деле животновода рассказывается в статье про фермера, который, как говорится, «на все руки от скуки». Но в отличие от фермера просто животновод, как и агроном (и другие специалисты, о которых написано в этом разделе), не занимается ни строительством крестьянского (фермерского) хозяйства, ни поиском закупщиков продукции, ни отчётами в налоговую инспекцию, ни закупками или заготовками кормов для животных. А чтобы использовать в работе свои знания и опыт животновода, ему нужно устроиться на работу в уже готовое, работающее сельскохозяйственное предприятие животноводческого профиля.

Но в отличие от агронома, животноводы бывают как с дипломом, так и «самоучки». Вот просто пришёл человек на ферму и начал ухаживать за коровами (свиньями и др.) или птицами (курами, утками, страусами и т.п.), а то и пушными зверьками (лисами, песцами – эта отрасль животноводства называется звероводством). Животновод с дипломом в таком случае будет давать животноводу без диплома квалифицированные задания: когда и как задавать животным корм, как этот корм подготовить, сколько раз в сутки и каким образом убирать места содержания животных и так далее. Если животновод без диплома работает на мясомолочной ферме (с коровами), то такого работника обычно называют скотником . Он не только кормит животных и выгребает из фермы их навоз, но и периодически чистит самих животных. Это касается работы и с парнокопытными. Но название у такой должности обычно другое – свинарь , свинарка. Вы уже улыбнулись. Но ничего смешного в этом названии нет, во всяком случае в деревне никому в голову не придёт, что слово «свинарь» способно кого-то развеселить. И если вы скажете кому-нибудь в деревне, что от свинаря плохо пахнет, вам тут же скажут «зато ветчина и окорок пахнут очень вкусно».

Но если Вы такой неженка да ещё противник убиения «бедных» животных, советуем Вам специализироваться на коневодстве. Конину в России (за исключением Башкирии и Татарстана) едят в маленьких объёмах, а лошадей разводят в основном для использования в качестве подсобных животных. Кроме того, эти красивые и добрые друзья человека до сих пор нужны пограничникам, туристам и спортсменам. А чтобы ухаживать за лошадьми, не обязательно жить в деревне: конюшни и конезаводы (на которых выводят новые породы лошадей) существуют и в городах, даже в областных центрах.

Но сразу скажем: потребность в специалистах коневодства, даже в просто коноводах без диплома, сегодня в России во много раз меньшая, чем потребность в специалистах по крупнорогатому скоту, свиньям, козам и овцам, а также кроликам, нутриям, другим пушным зверькам и разным птицам. Небывалыми темпами развиваются птицефабрики, большая часть которых расположены неподалёку от городской черты. Более того, наметились серьёзные перспективы в области разведения страусов, которые, как этот ни кажется странным, достаточно легко адаптируются к русским морозам, продолжая даже зимой (разумеется, в тёплом помещении) нести гигантские яйца. Правда, работа со страусами требует особой осторожности и смелости, а то, неровен час, получишь от нахальной птицы такого пинка, что, чего доброго, и в больницу попадёшь. Но тут у кого как получается. Некоторых и коровы бодают (как этим людям кажется), и гуси щиплют, и индюки клюют. Вы-то, надеюсь, не настолько неуклюжи в обращении с животными, чтобы они на Вас набрасывались?

Но в птицеводстве (в первую очередь это касается куриных ферм) к болезням птиц (птичий грипп – только одна из множества опасных для жизни животных) добавляется ещё и угроза массового падежа в случае внезапного отключения на птицефабрике электроснабжения на несколько часов подряд, потому что без принудительной вентиляции в цехах откорма кур эта не привыкшая двигаться птица моментально засыпает навсегда.

Ну, вот, вроде, о животноводах мы рассказали достаточно. Забыли, разве что, про чабана. Но, как нам кажется, эта профессия настолько специфична и требует такой самоотдачи (ведь быть чабаном – это, по сути, вести кочевой образ жизни вдали от населённых пунктов), что вряд ли её можно назвать массовой. Чабанами люди чаще всего становятся как бы по наследству. То есть, близкие родственники приводят к этой профессии. Хотя, конечно, встречаются и среди чабанов те, кто, поступивши в своё время в ветеринарный институт или колледж, думал врачевать домашних питомцев, но, попав на практику в овцеводческое хозяйство, «прикипел» к овцам. Кстати, современные чабаны всё активнее стремятся получить ветеринарное образование. Чабану нужно не только уметь принимать новорождённых ягнят, но и лечить животных. Ведь в глухой степи, куда нередко уходят крупные отары на выпас, быстро помощь ниоткуда не получить. Да и платить нужно за вызов ветеринара. Плюс ко всему чабан должен обладать отменным здоровьем и быть ещё и бесстрашным человеком. В степи всякое может случиться. Волки – только одна из опасностей. Гораздо страшнее волков бывают и обычные грабители.

Такими же качествами должен обладать и оленевод . Но эта специальность в животноводстве ещё более привязана к династиям, ведущим свой род из глубины веков. Чтобы в ней найти себя, чтобы не сбежать однажды из тундры или тайги, нужно, как нам кажется, либо иметь в местах выпаса оленей семейные корни (попросту, родиться эвенком или другим представителем северных народов), либо быть человеком не от мира сего.

Как обычно люди приходят в животноводство? Сразу развеем сладкий дым романтики. Любви к домашним кисам, собачкам, хорькам и т.п. тут явно недостаточно. Прирождённые горожане, привыкшие с детства к городской жизни, крайне редко становятся животноводами. Любовь к телятам, поросятам и утятам-цыплятам формируется в человеке обычно со школьной скамьи. Большинство нынешних животноводов в школьные годы после уроков бегали к родителям на ферму, чтобы хоть немного повозиться с телятами, они же такие милые. Но если их городские сверстники, приезжая на каникулы в деревню, обычно просто умиляются, глядя на телят и поросят, то будущие животноводы привыкают за ними убирать, чистить их, подносить корм. Это тяжёлая рутинная работа, требующая ещё и особого отношения к животным, которых (животновод осознаёт это отчётливо) часто выращивают на… мясо.

Хотите стать животноводом? Не сбежите из деревни в город? Тогда есть смысл поступить после школы в соответствующий колледж или институт. Учитесь лучше по всем предметам. А главное – не пренебрегайте физкультурой и спортом. Физическая сила и выносливость животноводу очень пригодится.

Кто есть кто в животноводстве? Покупая в магазине колбаску или яйцо, мы не задумываемся сколько человек разных профессий трудились над их созданием.

Животноводство одна из наиболее интересных и увлекательных профессий мира, как в прошлом так и в настоящем времени. Люди всегда будут хотеть кушать, при этом обслуживание домашней птицы и скота никогда не будет на 100% автоматизировано. Это значит, что выбирая любую из животноводческих профессий, вы всегда будете востребованы.

Профессий связанных с животноводством очень много, мы приведём только некоторые из них.

В птицеводческих хозяйствах и на инкубаторно-птицеводческих станциях страны ежегодно инкубируются несколько миллиардов яиц различной сельскохозяйственной птицы. Инкубация - это как бы «пусковой» период живого конвейера, и результат производства яиц и мяса во многом зависит от удачного начала. Ведущая роль в успешной инкубации принадлежит операторам. Главная задача оператора в инкубатории - получить из заложенных в инкубатор яиц как можно больше здоровых птенцов.

Работа оператора на стадии инкубации в наблюдении за приборами, контролирующими ход инкубации, фиксировании результатов наблюдения (если нет записывающих устройств), оперативном устранении неисправностей в случае нарушения режима. В определенный период инкубации оператор производит контрольный осмотр яиц, оценивая по воду яйца развития зародыша и сопоставляя его с нормой.

Понятно, что квалифицированной работы по инкубации требует обязательное знание устройства и принципа действия инкубатора (в том числе контрольно-измерительных приборов), оптимального режима его работы, динамики нормального развития эмбриона и причин его различных отклонений от нормы.
На всех участков работы от оператора инкубатория требуется строгое выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий правил техники безопасности.

Оператору необходимы хорошее зрение и наблюдательность (особенно при отборки яиц и сортировки цыплят по полу). Вдумчивость и внимание оператора нужны при выявлении причин снижения главного показателя цеха инкубации - вывода птенцов. Этих причин может быть много, и чтобы поставить правильный диагноз, нужно проанализировать иногда большое число данных, таких, например, как показатели качества отобранных для инкубации яиц, продолжительность инкубации, внешний вид птенцов и т.д. Только разобравшись во всех этих условиях, сравнивая положение дел с предыдущими годами, оператор вмести с зооинженеров намечает план работы и основные ее направления.

Если оператор выращивает мясных птенцов, например бройлеров (скороспелые мясные цыплята), то он также стремится вырастить их здоровыми, не допустить падёжа, но главная его забота - получение максимальной прибавки роста.

Если оператор работает в цехе взрослой птицы, то он должен получить от каждой несушки при минимальных затратах материальных средств и труда как можно больше полноценных яиц(пищевых и инкубационных).

Квалифицированный оператор-птицевод выполняет разнообразную работу так, чтобы максимально повысить выход высококачественной продукции(мяса или яйца).

Зоотехник и зооинженер по производству яиц и мяса птицы

В решении важных задач, стоящих перед современной прогрессивной отраслью, большую роль играет зооинженер по птицеводству. В зависимости от образования от отрасли он руководит всей зоотехнической службой птицеводческого хозяйства (главный зоотехник), либо отдельными крупными звеньями производства (например, зоотехник кормоцеха), либо участником цеха (бригадир). Работа зооинжинера по птицеводству сложна и вмести с тем интересна. Он, прежде всего биолог, поскольку средство производства, с которым он имеет дело, представляет собой живой конвейер птиц, активно реагирующий на всякие изменения условия их жизнедеятельности. Он хорошо разбирается в средствах механизации и автоматизации, без которых не мыслимо современное птицеводство, а также в вопросах экономики производства.

Зооинженер-селекционер выступает в роли «Конструктора» живых организмов ведёт кропотливую работу по дальнейшему улучшению птицы; он систематически совершенствует биологическую «машину», перерабатывающую корм продукцию, повышают её коэффициент полезного действия, т.е. добиваться того чтобы птицы несли больше яиц и большего размера.

Иная работа у специалиста, заведующего зоотехнической лабораторией. Цель ее деятельности - оперативный контроль кормления и содержания птицы.

Зооинженер работающего в инкубатории, хорошо знаком с эмбриологией птицы, с влиянием различным факторов на качество инкубационных яиц и развития эмбриона, с устройством и работы инкубаторов, сортировка выведенного молодняка.

В круг обязанностей зоотехнической службы входит организация «движения» птицы из цеха в цех. Зоотехник составляет технологическую карту, в которой с точностью до одного дня планируется сроки сбора инкубационных яиц и их инкубации, получение цыплят, выращивание молодых кур, использование в течение десяти месяцев и убоя взрослых несушек.

Специалисты кролиководства

Человечество приручило и одомашнило этих животных ещё две тысячи лет назад и на протяжении нескольких веков изменило формы содержания, создало различные породы. Особо эффективным является XIX век, когда появились десятки новых пород кроликов, что связана с обеспечением населения городов мясом и возникновением и развитием меховой промышленности.

В настоящее время в каждой стране есть свои породы кроликов. В нашей стране их разводят на специальных формах, где профессия кроликовода является ведущей и массовой.

Кролиководство будет развиваться и в дальнейшем, так как продукты этой отрасли имеет большое значение для человека. Здесь предстоит совершенствовать системы содержания кроликов, механизировать трудоемкие процессы на фермах, широко использовать новые кормовые культуры, внедрять научную организацию труда. Главным путем развития кролиководства является создание специализированных ферм-комплексов на основе укрепления материально-технической базы и внедрение культуры труда.

Внедрение механизации и автоматизации производства в этой отрасли народного хозяйства страны предъявляет к животным особые требования, что называет необходимость выводить новые породы животных устойчивых к заболеваниям, более крепких по своему строению. Все породы кроликов делятся на мясные, мясошкурковые, шкурковые и пуховые. В советском Союзе в основном разводят кроликов мясошкурковых (серый великан, белый великан, шиншилла, венский голубой, серебристый и др.), от которых одновременно получают мясо и высококачественные шкурки.

Операторы животноводческих ферм

Самой распространённой профессией на животноводческих фермах и комплексах молочного направления является "оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм, оператор машинного доения". Важным требованием которое предъявляют сегодня рабочему фермы, становится с машинами и различным оборудованием, со средствами электрификация, с автоматическими устройствами для управления микроклиматом, освещением или, например, устройством для целебного и профилактического облучения телят. Умелых рук требуют системы приготовления и раздачи кормов, удаления навоза, водоснабжения. Рабочий должен уметь контролировать и налаживать автоматические системы на ферме, планировать и организовывать собственную работу, принимая во внимание, в частности, состояние технических средств.

Операторы по уходу за животными не доят коров, но на фермах говорят, что молоко у них в руках. Эти операторы кормят, поят животных, провожают их на пастбище, разделяют на группы в зависимости от того, давно ли начался у животного очередной молочный цикл (лактация). Они же переводят животных из группы в группу, наблюдая за их здоровьем, чистят.

Оператор по приготовлению кормов

После перевода отраслей животноводства на промышленную основу появились новые профессии. Одной из таких профессий «Оператор цехов по приготовлению кормов».

Машины и механизмы, которыми управляет оператор цехов по приготовлению кормов, заменяют ручной, малопроизводительный и физически тяжелый труд.

Оператор своевременно и в соответствии зоотехническими требованиями приготавливают корма высокого качества для животных, и раздаёт их по кормушкам. При этом оператор включает и выключает кормоприготовительные (дробилки кормов, измельчители соломы и корнеплодов, дозаторы, смесители) и кормораздающие (ленточные, цепочно-скрепковые или тросово-шайбовые транспортёры) машины.

Оператор знакомится с суточным кормовым рационом, составленным зооинженером. В зависимости от соотношения компонентов кормового рациона и их нормы выдачи оператор настраивает дозаторы всех линий (грубых, сочных, концентрированных кормов) на заданную производительность.

После того как закончен процесс приготовления кормов, оператор с пульта управления отключает все машины и последовательно обходит их, очищая от остатков кормов.

Профессию оператора цехов по приготовлению кормов можно получить в средних профессионально технических училищах. Продолжить образование можно на факультетах механизации сельского хозяйства и зооинженерных факультетах сельскохозяйственных техникумов и институтов.

Зоотехник и зооинженер по приготовлению молока

Разведением, кормлением, содержанием и использованием сельскохозяйственных животных занимается наука зооинжнерия.

Основной проблемой зооинженерии в производстве молока и говядины на промышленной основе является определение путей увеличения поголовья наиболее продуктивных видов и пород сельскохозяйственных животных.

Зооинженер владеет современными методами оценки, отбора и подбора животных по хозяйственно полезным и технологическим признакам. Процесс этот длительный, осуществляется при участии зоотехников и ветспециалистов.

Зооинженер планирует дальнейшую племенную работу по улучшению структуры стада, увеличению числа породных коров.

Зооинженер разрабатывает, основываясь на рекомендациях учёных, кормовые рационы для цехов и групп с учётом многих данных (порода животных, возраст, пол, живая масса и т.п.), а также исходя из имеющихся запасов кормов.

Под руководством зооинженера работают зоотехники, операторы машинного доения, операторы цехов по приготовлению кормов.

Непосредственным помощником зооинженера является зоотехник-специалист со средним специальным образованием. Зоотехник осуществляет практическое руководство заготовкой кормов, подготовкой их к вскармливанию, ведением зоотехнического учёта. Он оказывает помощь зооинженеру в организации искусственного осеменения животных, руководит отдельными технологическими процессами и операциями.

В свиноводстве концентрация и специализация, постепенный переход на промышленную основу становятся главными направлениями развития. В этой отрасли возникли новые профессии - оператор свиноводческих комплексов, и механизированных ферм, оператор цехов по приготовлению кормов и другие.

Оператор непосредственно участвует в обеспечении бесперебойного снабжения народа высококачественными продуктами питания и промышленным сырьём.

Оператор ежедневно осматривает закреплённое поголовье непосредственно в станах и совместно с санитаром отделяет слабых животных, а обнаружив больных свиней немедленно вызывает ветеринарного врача.

Оператор должен знать состав кормов, принципы и режим кормления, способы приготовления кормов, хорошо усвоить технологическую схему переработки, очистки и подачи кормов в откормочные корпуса. Регулирование потока кормов из камерных питателей в кормоцехе до котлов-накопителей в каждом корпусе производится дистанционно с пульта управления кормоцеха. Оператор кормоцеха имеют телефонную связь с корпусами. Он открывает задвижки переключателей и последовательно заполняет кормушки.

Опытный оператор обладает комплексом специфических чувств. Он должен владеть сенсорными навыками, то есть навыками восприятия, ощущений, технического творчества, быть работоспособным, находчивым в принятии решений, собран, аккуратен, предельно честен и исполнителен.

Лекари "меньших братьев"

"Медицинский врач лечит человека, а ветеринарный - человечество".

Ветеринария - область научных знаний и практической деятельности, направленных на борьбу с болезнями животных, охрану людей от вредных воздействий последствий болезней животных, выпуск доброкачественных в санитарном отношении продуктов животноводства и решения ветеренарно-санитарных проблем защиты окружающей среды.

Ветеринария объединяет три условно выделяемые группы дисциплин: ветеренарно-биологические, изучающие строение и жизнедеятельность здорового и больного организма животных, возбудителей болезни, влияние на организм лекарственных средств; клинические, изучающие болезни животных, способы их распознавания, предупреждения и ликвидации; ветеренарно-санитарные, изучающие воздействия на организм внешних факторов и проблемы оптимизации среды обитания животных, а также улучшения качества продуктов и сырья животного происхождения. Его рабочее место не только в лабораториях и лечебницах, но и на скотном дворе, пасеке, птицефабрике, пастбище, рыбохозяйственном водоёме.

Ветеринария призвана надёжно обеспечить сохранность скота и птицы, охрану государства от заноса инфекций, а также способствовать разработке и внедрению таких технологических систем ведения животноводства, при которых возможно получения максимального количества продукции при минимальных затратах труда и средств.

Основное направление деятельности российской ветеринарии - профилактическое. Именно активная профилактика на основе достижений ветеринарной науки и передовой практики способствует снижению и ликвидации заболеваемости, уменьшению отдыха поголовья скота и птицы. В нашей стране ликвидированы такие острозаразные и опасные болезни, как сап лошадей, чума крупного рогатого скота, резко снижена заболеваемость другими заразными болезнями, причинявшими ранее огромный экономический ущерб животноводству.

Зоотехник - кто это? Что за профессия? Это такой специалист, который трудится на животноводческой сфере. Работают зоотехники на специальных комплексах для разведения животных, а также на заводах или фермах. Бывает, на вопрос: «Зоотехник - кто это?» - отвечают, что это животновод.

Обязанности

Что должен делать зоотехник в своей работе? У него множество обязанностей:

Зоотехник обеспечивает технику безопасности.
Контролирует сроки продажи произведенной продукции и сортирует скот по определенным категориям.
Осуществляет действия, необходимые для улучшения качеств животных и птицы.
Осуществляет выбор наиболее хороших технологий, которые необходимы для производства продукции.
Организует и контролирует расходы кормов.
Определяет соответствие продукции всем установленным стандартам и требованиям.
Обеспечивает прогрессивные способы кормления животных.
Выявляет оценку, которая соответствует эффективности.
Определяет все необходимые условия для содержания животных и их полное соблюдение (влажность, температура).
Планирует деятельность на долгое время вперед и организует трудовой процесс всего коллектива, работающего на производстве.
Контролирует высокий уровень качества производимой продукции, изучает причины ухудшения и избавляется от них.

Что должен знать зоотехник

Работа зоотехником подразумевает знание следующих вещей:

Правила, которые нужны для охраны труда, защиты от воровства, пожаров, соблюдения чистоты.
Все акты, которые относятся к юридической сфере, а также профессиональная терминология.
Современные способы коммуникации и компьютерная техника.
Все главные законы, касающиеся трудовой деятельности.
Требования и стандарты, которые предъявляются к производимой продукции.
Некоторые виды заболеваний животных, лечение и профилактика.
Все особенности анатомии способы содержания, а также нюансы при кормлении.
Базовые понятия менеджмента, организации труда и экономики.
Все нововведения, которые появляются благодаря прогрессу в науке и технике.
Современные требования, а также стандарты, которые предъявляются к продукции животноводства.
Способы разведения животных.
Современные методы производства продукции.
Правила пользования компьютерной техникой в животноводстве. Работа зоотехником подразумевает и знание основ информатики.
Базовые знания генетики, физиологии, зоологии и ветеринарии, относящейся к скоту.

Зоотехник - кто работник, который обязан хорошо осознавать суть своей деятельности. Ему необходимо интересоваться нововведениями, которые появляются в сфере разведения и содержания животных, уметь рисковать и применять современные методы для решения разнообразных задач. Зоотехник - профессия, подразумевающая навык оценивания любого события. Необходимо всегда быть сосредоточенным и нести ответственность за те решения, которые принимаются, уметь находить и анализировать всю необходимую информацию, работать с другими людьми, хорошо понимая, кто какую должность занимает. Всегда надо быть сосредоточенным. Новичков зоотехник должен обучить всем основам, подавать пример. Вышестоящие органы будут требовать отчеты, потому также важен навык работы с документацией.

Состояние здоровья и нужные особенности характера для зоотехника

Медики выделили некоторые противопоказания для работы зоотехником. В этой профессии запрещено трудиться людям, обладающим плохим зрением, а также слабым слухом. Ведь зоотехник - кто который внимательно наблюдает за всем. Также не рекомендуется выбирать эту профессию тем, кто подвержен аллергическим реакциям на животных, людям, страдающим астмой, а также инвалидам и людям с нарушениями опорно-двигательной системы.

Какие личностные качества должны быть у зоотехника? Их несколько, но все они очень важны:

Хороший уровень логического мышления.
Развитая память и достаточная физическая подготовка.
Любовь к животным и навыки, помогающие с ними обращаться.
Мышление, которое базируется на наблюдении. Оно позволяет более хорошо планировать и организовывать.
Инициативность, а также желание к организации каких-либо мероприятий.
Навыки быстрого переключения взгляда с одного на другое. Это можно назвать избирательностью. Навык нужен, когда необходимо очень быстро выбрать из множества сигналов один самый нужный.

Востребована ли профессия зоотехник

Зарплата колеблется в России от 15 до 35 тысяч рублей. Профессия не самая востребованная. Но все-таки многие специально останавливают свой выбор именно на этой деятельности. Некоторые предприятия выдают своим зоотехникам личный автомобиль, который используется в рабочих целях. Для становления зоотехником нужно получить свидетельство о среднем специальном образовании. Те люди, которые затем продолжают учебу в высшем учебном заведении, повышаются в классе и могут стать старшими зоотехниками, но это является совсем необязательным.

Положительные и отрицательные стороны профессии

К плюсам можно отнести, без сомнений, повышенный уровень самостоятельности, так как зоотехник - кто это? Работник, который сам принимает множество решений. Необходимо отметить, что те, кто остановил свой выбор именно на этой профессии, очень редко разочаровываются в своем решении.

Негативные стороны - напряженность и очень быстрая утомляемость работников. А еще не всегда рабочие условия устраивают зоотехников.

Не нужно забывать о том, что данная профессия управленческая, а, следовательно, по мере карьерного роста и при высокой работоспособности и таланте зоотехник способен дорасти до управляющего фермой.